【12m+BB食譜】摘下雲朵給你吃—超吸睛雲朵蛋

【12m+BB食譜】摘下雲朵給你吃—超吸睛雲朵蛋


給BB摘來一片雲朵,吃一顆可愛的雲朵蛋,BB們新一年日日開心~一歲以上或已試全蛋嘅BB就食得!

材料:

雞蛋,數量視乎想整多少份,一隻一份

做法:

  1. 以200度預熱焗爐10分鐘
  2. 分開蛋白同蛋黃,蛋黃要保持完整
  3. 用電動打蛋器打發蛋白至企身
  4. 在焗盤上放上蛋白,形成一團雲
  5. 蛋白中間預留一個窿,放入蛋黃
  6. 以200度焗20-25分鐘就完成

小貼士:

~BB吃的是全熟蛋黃,所以焗的時間較長。如果大人食,不要全熟蛋,焗的時間可以短一點。

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kelly唯媽,以文字為生的在職媽媽。自從唯B以BLW的方式加固後,我才發現煮BB餐比煮盛宴更難,但見他享受食物的樣子,那份滿足感使我不斷學習下廚,希望繼續與大家分享幼兒食譜。

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