【12m+ BB食譜】BB的聖誕節小食 — 無牛油淡味薑餅@CookingMama

【12m+ BB食譜】BB的聖誕節小食 — 無牛油淡味薑餅@CookingMama


普遍嘅薑餅用咗薑汁、薑蓉,可能對bb嚟講味道太強,所以改咗用天然薑粉(ground ginger),味道溫和啲,亦以植物油代替牛油,健康啲~

今日為大家介紹無牛油淡味薑餅(適合1歲以上,或已試全蛋的幼兒),呢個食譜做出嚟嘅薑餅對大人嚟講係淡薑味,但對BB來說已經夠~

材料:

薑粉 20g
黑糖 10g
中筋麵粉 100g
植物油 10g
全蛋 1隻

做法:

1. 以180度預熱焗爐10分鐘
2. 用電動打蛋器把植物油、黑糖、雞蛋打勻
3. 分兩次把麵粉篩入(2)
4. 再篩入薑粉,用刮刀拌勻
5. 把混合物搓成光滑麵團
6. 用木棍壓平麵團
7. 以曲奇模印出圖案
8. 焗盤放上牛油紙,把曲奇放上焗盤
9. 以180度焗20分鐘,完成

======================

kelly唯媽,以文字為生的在職媽媽。自從唯B以BLW的方式加固後,我才發現煮BB餐比煮盛宴更難,但見他享受食物的樣子,那份滿足感使我不斷學習下廚,希望繼續與大家分享幼兒食譜。

FB Page:唯玩.唯樂.唯在學